2006年12月2日 星期六

隱伏的危機—環境荷爾蒙健康危害知多少

何謂環境荷爾蒙

荷爾蒙是人體內分泌系統的主要組成份子;內分泌系統幾乎會影響全身每一功能,控制人體的生殖、發育、成長和行為等。

近年來,科學家發現有些化學物質會干擾內分泌系統,稱其為「內分泌干擾素」,可經由下列途徑,對生物體的健康造成危害:(1)模仿天然荷爾蒙之功用,矇騙身體,而使其產生反應過度或不足的狀況,或使其在不恰當的時間產生反應等;(2)搶奪天然荷爾蒙之受器,抑制天然荷爾蒙的功能;(3)直接刺激或減低內分泌系統之功能,造成荷爾蒙分泌過度或不足。以上作用皆與荷爾蒙有關,因此,來自環境—藉由空氣、水、土壤、食物或其他途徑進入生物體—的內分泌干擾素 ,又被稱為「環境荷爾蒙」。

環境荷爾蒙種類繁多,廣泛存在於殺蟲劑、農藥、電絕緣體、界面活性劑、塑膠原料、除污劑等等之中。另外,許多塑膠用品,如塑膠袋、保麗龍等,若焚燒處理的溫度不夠高,產生的戴奧辛亦屬於環境荷爾蒙。


環境荷爾蒙的危害